Chapitre 11 Tirer le maximum des courses « Créer une liste personnalisée »

La plupart des gens font une nouvelle liste chaque fois qu'ils vont au magasin, ou bien ils utilisent une liste imprimée standard qui se trouve dans un organiseur, ce qui est un peu plus logique. Avec un peu de temps, vous pouvez créer une liste d'épicerie principale, ce qui vous évitera d'avoir à vous creuser la tête chaque semaine. Même l'utilisation d'une liste standard demande de l'énergie mentale pour remplir les blancs de ce dont votre famille a besoin, ce qui entraîne généralement l'oubli d'articles et une course rapide au magasin juste avant le dîner !

De plus, les listes que l'on fait ou la variété standard n'indiquent pas les allées où se trouvent ces articles. Avec une liste personnalisée, nous nous faufilons dans le magasin en gagnant la moitié du temps normalement consacré et en évitant de devoir revenir sur nos pas lorsque nous avons manqué quelque chose dans une allée particulière. Il existe un moyen plus facile !

1. Créez une liste d'épicerie principale en vous promenant dans votre épicerie, une seule fois, avec un porte-bloc. Parcourez les allées en notant les articles que vous achetez de chaque côté de l'allée. Notez le numéro de l'allée.

*Faites votre liste lorsque vous n'êtes pas au magasin pour faire vos courses !  

2. Rentrez chez vous, tapez votre liste sur l'ordinateur (ou écrivez-la à la main) et faites des copies. N'imprimez pas la liste pour toute l'année car, à chaque fois que vous ferez les courses, vous verrez des choses que vous aurez oubliées ou que vous voudrez changer sur votre liste. Faites une liste pour un mois environ et fixez-la sur un porte-bloc que vous accrocherez dans un endroit pratique : près de votre bureau, dans votre cuisine ou peut-être dans votre buanderie.

**Cette demi-heure d'investissement vous épargnera des dizaines d'heures de shopping, et des heures de brainstorming à chaque fois que vous courrez au magasin !

3. Utilisez cette liste chaque semaine en lisant les ingrédients de la semaine que vous avez listés au dos de vos cartes repas 3x5 et surlignez votre liste avec les choses dont vous avez besoin. Pour vous assurer que vous ne manquez de rien, rayez de votre liste imprimée ce dont vous n'avez pas besoin cette semaine-là et surlignez tout ce dont vous avez besoin.

 

4. Après avoir fait les courses, conservez la liste de chaque semaine au dos du presse-papiers et utilisez-la pour mettre périodiquement à jour votre liste en y ajoutant les articles que vous n'utilisez plus et ceux que vous avez peut-être commencé à acheter. J'ai eu des couches sur ma liste pendant presque un an après ne plus avoir de bébé en couches !

 

5. Plutôt que de courir au magasin, ou de manquer de choses, choisissez un jour par semaine pour faire vos courses. Essayez de choisir un jour où vous n'êtes pas trop pressé (ne prévoyez jamais rien que vous n'ayez à faire le lundi). Les week-ends ou après 17 heures sont les jours les plus chargés à l'épicerie. Si vous pouvez éviter ces jours et ces heures, vos courses seront beaucoup plus faciles.

Si vous aimez les bonnes affaires, allez à l'épicerie tôt le matin (pendant que votre famille dort encore). Dans la plupart des magasins, vers 6-7 heures du matin, vous pouvez vous diriger directement vers le comptoir des viandes et obtenir des viandes à prix réduit. J'achète le bœuf haché le plus cher, comme l'aloyau, pour moins cher que le bœuf haché le moins cher. (Si vous n'êtes pas du matin, allez au magasin tôt, juste une fois par mois, et faites vos provisions de viande). Un autre avantage supplémentaire de faire ses courses tôt est qu'il y a toujours moins de monde. Si vous ne pouvez pas y aller aussi tôt, la fin de matinée est également un bon moment. Essayez simplement de ne jamais faire vos courses le week-end ou après 17 heures en semaine.

Conseils pour les vacances

Profitez des fêtes comme Halloween, Noël, la Saint-Valentin et Pâques pour « partager le butin »…Les rois des armées fuient, fuient, …Et celle qui reste à la maison partage le butin » (Ps. 68:12).

Le lendemain de chaque fête, dès le matin, nous allons à l'épicerie et achetons des bonbons ou des décorations à 50-75% de réduction ! Les bonbons au chocolat se conservent pendant des mois au congélateur et durent normalement d'une fête à l'autre. C'est d'autant plus parfait que très souvent, il reste les bonbons les plus chers, mais ils sont moins chers que les bonbons bon marché si vous les aviez achetés juste un jour plus tôt !

J'achète également tout mon papier d'emballage, mes rubans, mes nœuds et mes étiquettes le lendemain de Noël et je les range dans mes boîtes de Noël pour l'année suivante. J'essaie également de trouver du papier d'emballage, des sacs cadeaux ou d'autres décorations (comme des assiettes en carton) qui ne ressemblent pas à une fête particulière et je les utilise pour les anniversaires.

En octobre, de nombreuses chaînes de restauration rapide proposent des carnets de coupons à un dollar seulement pour les enfants en quête de bonbons. Pendant de nombreuses années, nous avons vécu au milieu de nulle part, et avant cela, nous avions un berger allemand dans notre cour, ce qui signifie que nous n'avions pas de friandises ! Une année, j'ai acheté un carnet d'un dollar pour 12 commandes de frites, et nous les avons utilisées par la suite. Maintenant, c'est une tradition. Certaines chaînes de hamburgers offrent des frites ; d'autres offrent un cornet de crème glacée, des biscuits ou des frites.

*Faites attention à la date d'expiration. Certaines durent jusqu'à la fin novembre, d'autres vont jusqu'à la fin de l'année.

Avec des sacs de frites à moins de dix cents et des hamburgers à 99 cents, vous ne pouvez pas faire aussi bon marché à la maison ! Cela peut s'avérer pratique avec toute l'agitation des fêtes. Dieu n'est-il pas bon ?

Astuces pour les listes

 La méthode ci-dessus est la façon dont je garde ma maison approvisionnée en nourriture et en articles de toilette dont ma famille a besoin ; cependant, j'utilise également un tableau de marqueur sec/effaçable comme moyen pour ma famille de communiquer que nous sommes à court de quelque chose.

Placez votre tableau sur le côté de votre réfrigérateur ou dans votre buanderie). Lorsque vous, votre mari ou vos enfants remarquez quelque chose dont vous manquez ou dont vous avez besoin, écrivez-le sur votre tableau. Nos enfants plus âgés sont très doués pour appeler à la maison et demander ce qui est sur le tableau pour voir s'ils peuvent aller le chercher pour moi avant ma journée de courses habituelle.

Conseils sur les lieux d'achat

Si vous aimez économiser de l'argent, choisissez un magasin où vous mettez vous-même vos produits dans des sacs. Non seulement j'aime économiser de l'argent, mais j'aime aussi organiser mes sacs en fonction de la place qu'ils occupent dans ma cuisine afin de gagner du temps lorsque je rentre à la maison.

Si vous avez plusieurs endroits où faire vos courses, comme un magasin de pain à prix réduit, allez-y en premier si possible. Même Sam's Club peut ne pas avoir ce que j'ai sur ma liste, alors y aller en premier me permettra de transférer ce dont j'ai besoin sur ma liste d'épicerie.

Conseils pour votre journée de courses de la semaine

Faire ma liste et mes courses en une journée me prenait trop de temps, me demandait plus d'efforts, et je me sentais souvent pressée. Il y a quelques années, j'ai donc divisé la tâche en deux jours. Cela a fait toute la différence du monde ! Je prends plus de temps et je fais plus d'efforts pour m'assurer que j'ai tout ce qui est sur ma liste. J'ai également constaté que je manquais rarement des articles dont j'avais besoin.

Avec une nouvelle liste imprimée, allez à votre tableau de marque et reportez les éléments inscrits sur votre liste avec un surligneur, puis effacez-les.

Ensuite, à l'aide de votre liste imprimée, vérifiez dans votre garde-manger et votre réfrigérateur les « ingrédients nécessaires » pour le menu de la semaine.

Si vous utilisez des coupons, mettez un « C » à côté de l'article et découpez vos coupons sur votre presse papier. Cela vous permet de vous assurer que vous choisissez le bon article et que celui-ci soit bien proposé, et de vous assurer que vous remettez vos coupons à la caissière.

 Pour les mois chauds de l'été, j'ai investi dans des glacières et des sacs réfrigérants pour ramener mes aliments congelés et réfrigérés à la maison en toute sécurité.

Il est également utile d'avoir quelques paniers à linge rectangulaires dans votre coffre pour y mettre vos sacs en plastique, ce qui vous fera gagner du temps et vous épargnera des efforts pour rentrer les sacs dans la maison. Vous éviterez également que les articles ne se répandent pendant que vous rentrez chez vous.

Inclure vos enfants

Si vous souhaitez en faire une « expérience d'apprentissage » pour votre enfant, donnez-lui le bloc-notes, un crayon et les coupons pendant que vous poussez le chariot. Demandez à votre enfant de vous dire quel sera le prochain article que vous chercherez et la marque ou l'exigence du coupon (deux achetés, un gratuit).

Si vous avez d'autres enfants, laissez-les prendre l'article et le mettre dans le chariot. Demandez à vos assistants de remettre les coupons à la caissière et veillez à ce que vos enfants déchargent votre chariot.

Lorsque l'on décharge la voiture le jour des courses, on a appris à ma famille à aider. Ils placent tous les sacs sur les comptoirs ou sur la table, et une fois que la voiture est vide, ils sortent tous les aliments des sacs. Les enfants plus âgés (ou moi-même) placent les aliments dans les placards de manière ordonnée. J'ai une étagère étiquetée pour les céréales, pour les chips, pour les conserves, pour la pâtisserie, etc.

Si vous avez plusieurs enfants qui peuvent vous aider, répartissez cette tâche pour plus d'efficacité et de rapidité. J'ai demandé à mon plus grand de ranger les boissons gazeuses et les croustilles qui vont dans l'armoire au-dessus de notre réfrigérateur. Ma fille la plus organisée rangeait les conserves, en faisant toujours très attention à ce qu'elles soient triées correctement avec les étiquettes vers l'avant. Un autre enfant rangeait tous les produits réfrigérés, et celui qui est toujours pressé rangeait les produits congelés. Le plus jeune des enfants récupère tous les sacs en plastique jetés.

Préparez à l'avance

Si vous faites cuire votre bœuf haché en rentrant du marché, il sera non seulement prêt à être utilisé dans un repas, mais il aura aussi un goût plus frais et pourra être conservé plus longtemps au réfrigérateur sans se gâter. (A une époque, je payais un de mes fils pour faire cela. Il avait besoin de l'argent, et je détestais particulièrement ce travail).

Le bœuf haché cuit se conserve également bien au congélateur ; utilisez des sacs à fermeture éclair pour gagner de l'espace et éviter d'acheter beaucoup de contenants en plastique. Nous avons récemment organisé une fête au cours de laquelle nous avons servi des tacos. J'en ai fait un peu plus pour être sûre de ne pas en manquer, et aussi parce que je savais que je pourrais utiliser la viande plus tard. Comme j'ai fait cuire la viande fraîche, j'ai pu mettre en sac les restes de viande assaisonnée et avoir la valeur de trois dîners dans mon congélateur - j'adore ça !

Préparez votre pain de viande, versez la sauce sur vos ribs de barbecue, préparez vos lasagnes et mettez-les au réfrigérateur. Non seulement cela vous facilitera la tâche le jour de la cuisson, mais cela rehaussera la saveur de votre repas.

Joie!

La chose la plus importante que vous puissiez faire est d'apprécier le travail que Dieu vous a donné, et d'y trouver de la « joie » ! En étant incroyablement préparé et en prenant de l'avance sur cette tâche si importante qu'est l'achat des aliments et la préparation des repas pour votre famille, vous serez moins susceptible de détester ce travail. Tout ce que vous savez faire, vous aimerez le faire. À l'inverse, les choses pour lesquelles vous vous battez dans votre vie, vous ne pourrez que les détester.

Une fois que vous aurez utilisé ce chapitre pour maîtriser cette tâche, commencez à apprécier le défi de préparer des choses amusantes de manière amusante. Découpez vos sandwichs en formes spéciales avec un emporte-pièce. Si vos enfants détestent la croûte, découpez des formes différentes au milieu, puis prenez la croûte et roulez-les dans un « wrap » qu'ils mangeront !

En été, achetez des paniers à hamburgers en plastique pour les déjeuners ou pour un dîner de hamburgers pour le plaisir. Mettez une sucette dans le panier pour un dessert amusant.

Comme je l'ai mentionné dans le dernier chapitre, empêchez vos enfants de trop manger et économisez sur les « plats de service ». Au lieu de placer la nourriture sur la table du style « de la campagne », alignez vos assiettes sur le comptoir par ordre d'âge, et servez à chaque enfant les portions appropriées. Même les maris mangeront moins et garderont leur poids avec cette méthode. Et si quelqu'un veut se resservir, il doit faire l'effort (et attirer l'attention) de retourner à la cuisine ou à la cuisinière.

Une fois vos repas et vos achats organisés, vous pouvez maintenant trouver du plaisir en créant des repas délicieux, nutritifs, gourmands et amusants.

Enfin, veillez à dresser votre table tôt dans la journée et à la rendre jolie, amusante et accueillante pour votre famille. Cela leur montrera à quel point vous vous souciez d'eux !